猫的生活のススメ?
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枝豆ビールご飯
2009-04-26 Sun 23:00

【このブログの画像は、クリックすると拡大表示します】

ブログの更新が滞ってしまいました。

この間、何をしていたかというと…… 最近、女王様と2号(♀)をほったらかして山梨に行きまくっている1号(♂)に見切りをつけて?ハワイに妹と行ったりしておりました。

でも、デジカメ忘れて1枚も写真がありません~>< 皆さんも出かける前は、持ち物の確認を忘れずに・・・

そんなこんなで、帰国後もドタバタが続いていたのですが、GWを前にやっと落ち着きを取り戻しつつあります。

そんな我が家の昨晩の食卓を飾ったのは、「枝豆ビールご飯」なる一品です。

枝豆ビールご飯06

 この「枝豆ビールご飯」、1号(♂)のマイミクさんが日記で取り上げていたのを1号が見て、「美味そう~! 食いてぃ~!!」を連呼しまくっていたものです。

元々は、「ガキの使いじゃあらへんで」でココリコの遠藤さんが紹介したものらしいのですが、ビールに枝豆は相性抜群だけど、ご飯と一緒に炊き込んじゃうって・・・ 乗り気のしない2号(♀)でございます。

材料は、以下の通りです。

白米・・・・・・・・・・・・2合
枝豆・・・・・・・・・・・・300g
ビール・・・・・・・・・・・350ml
塩・・・・・・・・・・・・・適量
昆布・・・・・・・・・・・・適量

1.枝豆は茹でるか、冷凍のものは解凍して、薄皮を剥きます。

枝豆ビールご飯03

 2.といだお米にビールを少し固めに炊きあがる位の量を入れて、軽く水であらった昆布を入れます。

枝豆ビールご飯04

 3.最後に枝豆を加え、若干強めに塩を加えます。

枝豆ビールご飯05

4.後はそのまま炊飯器で炊き上げれば、出来上がりです。

枝豆ビールご飯01

 出来上がりはというと・・・・・・ 美味しいかも??

というか、かなり美味しいです! 炊きあがる間や炊きあがり直後は、甘酒の様な酵母の匂いがかなり強く感じられますが、少し時間がたつとそれも無くなって、美味しい炊き込みご飯!って感じです。

枝豆は薄皮剥いた方がきれいに仕上がるけど、別に剥かなくて全然OKなので塩とビールと昆布を加えるだけのお手軽メニュー。完全にB級グルメって感じかもしれませんが、我が家ではリピ決定の料理となりました。皆さんも騙されたと思って、挑戦してみてください。かなり、お勧めですよ。



さて、我が家の女王様はというと、日中はキャットタワーのハンモックで最近はくつろぐのが本当にお気に入りです。今日も、リラックス~なお時間を満喫中です。

ベニ0008

寛いでいる時間を写真撮影で邪魔されて、ちょっと抗議目線かな?(汗) ;





 

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この記事のコメント
うまうま
そうな取り合わせです
家の夫もビール党、枝豆派・・
やるしかないですね!

女王様、最近お色が黒いようですがハワイ焼け?
2009-04-27 Mon 19:11 | URL | NOKKO226 #-[ 内容変更]
お久しぶりです!
わ、わ、わ!ベニママさーーん!
知らぬ間に復活されていたんですね。
ときどき昔のブログをのぞいてたんですが更新されていなかったので残念だなあ、と思ってました。
もう体調はいいんですか?しばらくご無沙汰している間にこちらは猫連れでなんと鹿児島まで移動しましたよ!
また遊びにきますね~。楽しみが1つ増えました!
2009-05-12 Tue 23:31 | URL | 路地猫 #g0Plnmys[ 内容変更]
コメントありがとうございました
連休中に怪我をして、コメントが遅くなりました。申し訳ございません。

>NOKKO226さん
かなり、うまうまな組み合わせでしたよ~♪

シャムは年を取るたびに色素が濃くなり、色は黒くなる傾向があるそうです。

>路地猫さん
お久しぶりです^^

体調は良くなりましたが、GWに不注意で怪我をして凹んでおりました^^;

鹿児島に移られたのですね。ブログに遊びに行った時に知りました。バロン君も元気そうで、何よりです♪ 


我が家は、最近は週末のほとんどをワイン用葡萄栽培をメインに山梨で過ごすことがほとんどです。

九州には、お隣の宮崎の都農ワインとか大分の安心院葡萄酒工房等々、素晴らしいワインメーカーさんがいらっしゃるので、遊びに行ってみたいのです。(最近、私より1号がワインに嵌まりまくりです)
2009-05-13 Wed 01:05 | URL | ベニママ #-[ 内容変更]
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2010-02-04 Thu 16:07 | | #[ 内容変更]
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2012-11-29 Thu 16:24 | | #[ 内容変更]
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